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Gary´s Cookbook

Cookbook


Hier findet Ihr eine Auswahl von leckeren Fischrezepten zum lesen und nachkochen.
Wir wünschen euch dabei viel Spaß und guten Appetit.


Fischpflanzel aus Vilsfischen

Weißfisch

Rezeptdetails

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Zutatenliste

1 kg Weißfischfilets, 2 Zwiebeln, 1 Scheibe geräuchertes Wammerl, 250 g Leberkäsbrät, 4 Semmeln in Milch eingeweicht, 2 Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Öl

Zubereitung

· Fisch, Zwiebel, Wammerl und ausgedrückte Semmeln durch den Fleischwolf drehen.

· Mit Brät und Eiern vermischen

· Mit Salz, Pfeffer und viel Petersilie würzen

· Pflänzchen formen, in Semmelbrösel wenden und in einer Pfanne in Öl ausbacken.

Rezeptdetails

Notizen

Tip: Die Fischpflanzel können gut eingefroren werden und schmecken in einer Semmel mit Salatblatt und scharfer chinesischer Sauce oder Ketchup besser als jeder Fischmäc